ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった日本人スタッフの稲垣です！
先日、「なんか小腹が空いたよね」とSaptamメンバーのカシーシュと話していたら、「いいものあるよ！」と。カバンからグアバがまるまるでてきました。（笑）その日は小さなおしゃれカバンで来ていたカシーシュ、荷物の80%はグアバでした。（笑）
ということで今回は、グアバについてお話ししようと思います。

グアバの特徴

グアバは、小さな丸いまたは楕円形の果実で、皮は緑色から黄色に熟します。果肉は通常、白または赤で、種がたくさん含まれています。果実の風味は甘酸っぱく、特に熟したものは非常にジューシーです。ちなみに、カシーシュにカバンから出てきたグアバは白い果肉でした。私の中では、グアバは赤の果肉のイメージだったのでびっくりしました。

グアバの生産地

インドは、マンゴー・グアバ、マンゴスチンの合計生産量が世界一です。インドの後にインドネシア、中国、メキシコなどが続きます。これらの国々は、グアバの栽培に適した熱帯・亜熱帯気候を持っているため、大規模に生産されています。

栄養価

グアバは、栄養価が非常に高い果物として知られています。

• ビタミンC: グアバはビタミンCが非常に豊富で、オレンジの何倍もの量を含んでいます。
• 食物繊維: グアバは食物繊維が豊富で、消化を助け、腸内環境を整える効果があります。
• ビタミンA、ビタミンB群、葉酸 も含まれ、免疫力の向上や皮膚の健康に貢献します。

健康効果

栄養価が非常に高いグアバは、健康に良い影響を与えます。

• 免疫力向上: 高いビタミンC含有量が免疫力を高め、風邪や病気の予防に役立ちます。
• 消化促進: 食物繊維が豊富で、消化を助け、便通を改善します。
• 抗酸化作用: グアバには抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐ助けになります。
• 血糖値の管理: グアバは、血糖値の上昇を緩やかにし、糖尿病予防に役立つ可能性があります。

旬の時期

暑い地域で食べられるので、夏が旬かなと思っていたのですがインドではどうやら違うようです。

• 10月から3月（特に11月から2月）： インドの多くの地域でグアバが最も豊富に収穫される時期です。この時期に市場で最も美味しいグアバが出回ります。
• 地域による違い： インドの南部や西部では比較的温暖な気候のため、収穫が少し早く、9月頃から始まることもあります。北部ではやや遅れ、冬の季節にかけて最盛期を迎えます。

しかし、グアバは強い植物だそうで、年中収穫できるそうです。

まとめ

グアバはビタミンC、食物繊維が豊富で、健康に良い影響を与えるとされています。そのままかぶりつくも良し、ジュースやジャムにしても良しの完璧フルーツです。私たちはよーく洗ってそのまま食べました。甘酸っぱくてとっても美味しかったです！みなさんもぜひインドへ来た際は食べてみてください！

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今日のヒンディー語
『アマルド अमरूद (amarood)』＝グアバ
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