ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった日本人スタッフの稲垣です！
インドもだんだん寒くなってきました！インドでは暖房があまり主流ではなく、オフィスにはストーブがあるのですが、みんなストーブの前で暖をとっています。新品の物をかなり安くゲットしたそうです。（笑）
私は、ストーブの前でパソコンをカタカタしてブログを書くわけにも行かないので、毎週開かれているマーケットでストールをゲットしました！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった日本人スタッフの稲垣です！
みなさんはインドの溶けないチーズをご存じですか？
今回はインドのチーズ、パニールをご紹介します！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった日本人スタッフの稲垣です！
みなさんはインドで食べられる餃子、MOMOを知っていますか？私は先日、色々とやることが多くて寝不足生活をしていたため、自炊をサボり、帰り道のお店でチキンヌードルという名の焼きそばのようなものと、揚げMOMOをテイクアウトしました。おかげでぐっすり寝られました！
ということで、今回はそんなMOMOについてお話ししようと思います！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった日本人スタッフの稲垣です！
今日は久しぶりにインドのお菓子をご紹介しようと思います！
その名もGood Day！名前だけだと、何かわかりませんが、とっても美味しいクッキーなんです！

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最近ひょんなことからインドのダイエットミルクにハマっているんです。
ということで、今回は、Mother DairyのLow Fat Milkをご紹介します！

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先日、またまたルームメイトからご飯のお裾分けをもらいました！その日なぜか1日断食をしていたので、久しぶりのご飯に思わずバクバク食べてしまいました。（笑）
今回紹介するのは、私が爆食いしてしまった、ラジマチャーワル(Rajma chawal)です！

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金曜の夜といえば、ドラえもんの後にクレヨンしんちゃんですよね！先日ブログでご紹介した通り、インドでドラえもんはかなり人気があるのですが、実はクレヨンしんちゃんもインドでとっても愛されているんです！

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今日はインドでも人気な日本の国民的アニメ、ドラえもんについてお話ししようと思います！

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実はチャイって楽しみ方があるって知っていますか？
ただ飲むだけじゃないんや！と新たな発見です。

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先日、とっても美味しいぶどうのジュースを発見しました！
今日はそんなとっても美味しいジュース、POKOLOKOをご紹介します！

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先日、インド料理の隠し味をゲットしました！（隠れているのかは不明）
今日は、これを使うだけで、料理の腕がワンアップする、Giner Garlic Pasteをご紹介します！

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今回は、なんで私がインドに行こうと思ったのか、と言う誰が興味あんねんというお話しをしていきたと思います。本音をツラツラと綴っていくので、最後まで読んでいただけたら幸いです！
そして最後には社長バルマからある提案が。Saptam Internationalで私たちと一緒に働きながら学位を取得しませんか？

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インド人の口癖、コーイーバートナヒーンを知っていますか？この言葉を知るだけで、世界が明るくなります！

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インドと日本の大きな違いの一つ、それは牛糞に対する考え方だと個人的に思っています。インドでは道路に牛糞が落ちていることが当たり前です。インドに始めてきた日本人は最初かなりびっくりします。ちょっと知識を持っていた私ですらびっくりしました。

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インド人女性を思い浮かべる際、おでこに赤い印がついている女性を思い浮かべる方は少なくないと思います。実は、その印、2種類あることを知っていますか？
今回はその二つの違いとともにご紹介したいと思います！

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昨日のブログでターメリックをご紹介しましたが、サフランも料理に色をつけるという同じ役割を果たしているのをご存じですか？
今日はそんなサフランについてお話ししようと思います！

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インドの料理って服についたら落ちないですよね、特にあの黄色いシミ、、。今回はこの黄色の正体、ターメリックをご紹介します！

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実は先々週、謎の発疹に悩まされ、１週間ステイホームをしていました。
今回は、その経緯と、インドでの対処法についてお話ししようと思います！

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訳あって、ステイホームしていた稲垣ですが、久しぶりに家の外に出て、屋台飯を食べました！
インドの屋台飯はお腹を壊すだのなんだのがありますが、saptamメンバーに教えてもらい、安全なお店で食べました！
今日はとっても美味しかったインドのオムレツについてお話ししようと思います！

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ポハとチャイは作れるようになったものの、毎日作るのはめんどくさい、、。っていうか、日本でも朝ご飯ちゃんと作らない日もあるぐらいなのに、インドで毎日作れるかー！ということで、救世主、ジャムに頼ることにしました。その選択が、、大正解だったんです！
今日はインドのジャム、Kissanをご紹介しようと思います！

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みなさんは世界一甘いお菓子がインドにあるのをご存じですか？インドが辛いだけだと思ったらお間違い！甘いものもたくさんあるんです！にしてもなんでこんなに甘いんや、、。
今日はそんな世界一甘いお菓子として有名なグラブジャムンをご紹介しようと思います！

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私、やっと、、！ポハを作りました！
と言うのも、前にインドにきた際、かなりポハにハマっていたんです。それを社長に話したところ、「簡単だから自分で作れるようになるといい。」と作り方を教えてくださいました！材料を集めたはいいものの、まー、作れなかったんですよね。と言うのも、毎日ギリギリに起きて、朝ご飯をちゃんと作る時間はなかったからです。

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今日はインドのあまーいチョコレートをご紹介しようと思います！

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インドでよく目にする花といえば、マリーゴールドですよね！
お花屋さんだけでなく、お寺でもよくマリーゴールドを目にします。
というのも、実はインドではマリーゴールドには重要な役割があるんです！

Zomatoは、インドを拠点にしたオンラインのフードデリバリーおよびレストランレビューのプラットフォームです。
ZomatoはもともとDeepinder GoyalとPankaj Chaddahによって2008年によって創られたFoodiebay.comという会社でした。
2010年にZomatoに社名及びサービス名が変更されました。

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
「あ〜、今日も暑かった〜。。」ていう場面、インドではよくありますよね！
そんな時にはこれ一本あればすぐに回復しちゃうんです！
今日はそんな最高ドリンクFrootiについてお話ししたいと思います！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
先日、今日は自炊をサボりたーいとなぜかやる気スイッチがオフになってしまったのでKFCをデリバリーしてみました！ナヴラトリだったこともあって、お肉を全然食べられていなかったので久しぶりのチキンに心が躍りました笑

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
インドではよく見かけるこの黒い飲み物、Thums Up！
一言で言うとインドのコーラ！です！今回はThums Upについて、コカ・コーラとの違いも交えてご紹介しようと思います！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
先日駅でメトロが来るのを待っていたら、、、
なんと綺麗な夕日！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
今日は（も）インドのおつまみについてお話ししようと思います！
今日紹介するのはHaldiram's社のnut crackerです！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
今日は社長のおすすめおつまみ、Gup Shup Peanutsをご紹介します！

ナマステ！インドに呼ばれた気がして思い切って渡印してしまった稲垣です！
先日出勤すると社長が手に大量の何かを持って登場されました！Saptamメンバーのみなさんもその大量の何かをボリボリ食べ始め、なんだなんだと覗いてみると、、、なんだこれ！インドで初めての食べ物に出会いました！

みなさん、こんにちは！今日は、インドの中でも特に魅力的な場所、カジュラホーについてお話しします。世界遺産にも登録されているこの場所、一度は訪れてみたい観光スポットですよ。

みなさん、こんにちは！今日は、インドの中でも特に魅力的な場所、カジュラホーについてお話しします。世界遺産にも登録されているこの場所、一度は訪れてみたい観光スポットですよ。

スイートフェンネルとの思わぬ出会い
みなさん、こんにちは！先日、お気に入りのインド料理店「Mama's」でカレーを堪能した帰り際、レジに置かれていた小さな容器に目が留まりました。中身は、星形のかわいらしい種子。これこそが、今日ご紹介する「スイートフェンネル」なんです！

ナマステ🙏インドでインターン中の大学生只石です。もうすぐインド独立記念日ですね。私は今回初めてインドでこの日を迎えるのですが、事前に情報を調べたので、安全面に配慮しつつ、その意義についてシェアしたいと思います。

シヴァ神とは？
こんにちは！今日は、ヒンドゥー教の主神の一柱であるシヴァ神についてお話しします。シヴァ神は、破壊と創造、そして変化を司る神様なんです。一見怖そうに思えるかもしれませんが、実はとても深遠で魅力的な神様なんですよ。

パンジャビスーツって何？
パンジャビスーツは、インドやパキスタンの伝統的な衣装で、上下セットの服です。一般的に、長いチュニック（クルタ）とパンツ（サルワール）、そしてスカーフ（デュパッタ）で構成されています。シンプルでありながらエレガントなデザインが特徴です。

インドを訪れたことがある方なら、街中で一度は目にしたことがあるはずの「パタンジャリ（Patanjali）」。オレンジ色の袈裟をまとった人物の看板が特徴的で、宗教色が少し強い印象を受けるかもしれませんが、インド全土で圧倒的な支持を集めている理由があります。この記事では、パタンジャリブランドの魅力とそのおすすめ商品についてご紹介します。

ナマステ！インターン生の只石です。今日は私が風邪を引いたときに、インドのお母さんが作ってくれたカーダライスのレシピと、その時の思い出をシェアします。優しいお母さんの心遣いが感じられるこのレシピ、ぜひ試してみてください。

憧れのタージマハル
インドに来て一番訪れたかった場所、それがタージマハル。高校生の時に歴史の授業でタージマハルの話を聞いた時のことを今でも覚えています。タージマハルの特徴はどの方角から見ても左右対称だということ。そして、この建築に携わった労働者たちは第二のタージマハルを作れないようにするために腕を切り落とされました。

ポテトチップスマサラ味の魅力とは？ こんにちは、皆さん！今日は私が最近ハマっているスナック、インド限定のポテトチップスマサラ味についてお話しします。マサラが効いてて、スパイシーなのがたまりません。これを食べると、一度でインドの風味を感じることができます。

はじめに
こんにちは、皆さん。今日はインドでの生活の一コマをお届けします。ルームメイトが夕食に作ってくれたダル、その中に使われていたキマメについてご紹介します。

アグラセン・キ・バーオリーとは？
アグラセン・キ・バーオリーは、階段井戸（ステップウェル）の一つで、幅15メートル、奥行き60メートル、3階建ての壮大な構造を持っています。14世紀にアグラセン王によって建てられたとされていますが、正確な建設者は不明です。

雨漏り発生！まさかのトラブル
昨晩、インドでは大雨が降り、それが原因で天井から雨漏りがありました。驚きましたが、社長に連絡すると、翌日には私が住む新しい家を手配してくれて、引っ越すことができました。

マニプリ州とは？
マニプリ州は、インドの北東部に位置し、美しい自然と豊かな文化で知られる地域です。州都はインパールで、多くの小さな町や村があります。

ナマステ〜🙏 台湾大学からのインターン生、インド大好き只石です。
インドの露店でよく売られているこのビスケット、このパッケージは日本のビスコを思い出します。久しぶりにビスコを食べたくなってきた！これは少し大きいサイズなのですが、小さいサイズは5ルピーで売られていて、とても安い！安いのに品質はいい、まさにコスパ最強のお菓子です。

Haldiram’sのお菓子とは？
「Haldiram’s」というブランドをご存知ですか？インドの露店でよく見かけるこのブランドのお菓子は、大体美味しいと評判です。Haldiram’sは、インドの伝統的なスナックや甘いお菓子を製造している有名なブランドです。

本格チャイの作り方 ルームメイトに教えてもらった本格的なチャイの作り方を紹介します。

インドのお茶葉をたっぷり使う
ミルクは少なめ
砂糖やスパイスはお好みで調整

この写真にある、カラフルなビーンズ、デコレーションに使うためのものではありません。 これは、インドではポピュラーな、食後に食べるお口直しのお菓子です。

インディラ・ガンジー記念館ってどんなところ？
まずはインディラ・ガンジー記念館の基本情報から。インディラ・ガンジーはインドの元首相であり、この記念館は彼女が住んでいた家を改装して作られたものです。ここでは彼女の生涯と業績を学ぶことができ、彼女の暗殺現場も保存されています。

概要
リシケシュはインド北部ウッタラーカンド州に位置し、ガンジス川のほとりにある「世界のヨガの首都」として知られています。霊的な癒しを求める人々や冒険好きな旅行者にとって、リシケシュは理想的な目的地です。ここでは、リシケシュの魅力や観光スポット、アクセス方法について詳しくご紹介します。

プラーナキラーとは？
プラーナキラーは、デリーの中心部に位置する古代の要塞です。日本語に訳すと「古い砦」という意味になります。この要塞は、16世紀にアフガン系のスール朝のシェール・シャー・スーリによって建設されました。

インド撮影のロケハン・撮影許可申請・撮影スタッフ手配・日本語通訳など実績多数！安心してご相談ください。 ５月は1年の中で、最も暑くなるインド。 ５月29日は、観測史上最高の49.9℃を観測しました。 インド、ニューデリーに住み始めて3ヶ月目の私は暑さに完敗しています💦

ナマステ！インド渡航3度目にして移住を決意した、日本人スタッフ岩田です！ さて、今回はインドの定番朝ご飯【ポハ】を紹介します。 ポハを知ったのはつい最近の事なのですが、 インド料理なのに重くない！！ 食後も油っぽさを感じずに朝食にぴったりです(^^♪

綺麗な空になびくタルチョ。 インドのラダックやネパール、チベット文化圏を旅行したことのある方は 思い出の1ページにタルチョがあるのではないでしょうか。 実は私もその一人です。 それでは実際にタルチョとは、どんな意味があるのでしょうか…？

今日は、インドで愛されている「生絞りサトウキビジュース」を紹介します♪ 特に暑い夏によく飲まれています。
私はさとうきびジュースを、ここインドで初めて飲みました！ 率直な感想は「スッキリした甘さ」です(^_^)/ その、「スッキリ」の正体はミントとレモンです。

インドでの撮影のことなら、当社へすべてお任せを！ 撮影のロケハン・撮影許可申請・撮影スタッフ手配・日本語通訳など実績多数！安心してご相談ください。

ナマステ！インド渡航3度目にして移住を決意した、日本人スタッフ岩田です！ さて、今回はインドの定番ドリンク【ラッシー】について 触れて行きたいと思います♪

世界で7番目に国土の大きなインド。 そんなインド旅行には、鉄道やバス移動もありますが飛行機移動が便利ということで、 インド国内線最大手である、IndiGo航空をレビューしたいと思います。

ナマステ！インド渡航3度目にして移住を決意した、日本人スタッフ岩田です！ 今日はインドの郷土スイーツ【ジャレビ】について深堀していきたいと思います。

「Khajyuraho／カジュラーホ」はデリーから電車で8時間、インドの中央マディヤ・プラデーシュ州の北西部、デリーからは南東に約650kmに位置する町です。 町というより田舎町という感じで麦畑や湖、山など自然に囲まれています。

バラナシから北へ約10km（車で約30分）のところにある【Sarnath／サールナート】を ご存知でしょうか？ ここは仏教の四大聖地として多くの仏教徒が訪れる街です！ オススメの観光スポットをご紹介します。

ガートにはサドゥー（修行僧）がたくさんいます。全身白塗り、髭ボーボーなど 大半がビジネスサドゥー（お金をほしがるサドゥー）なのであまり近づかないほうが 良いと思います。

先日、会社のインド人の同僚が結婚式を挙げるということでスタッフ全員で 参加してきました！ 同僚が馬に乗るということだけ聞かされていて、一体どんな式なのかワクワク… インドの結婚式は、服の指定がなく招待状やご祝儀がなくても気軽に参加できるのが 良いところ！

ヨガの聖地といわれるほど、リシケシにはアシュラムと呼ばれるヨガの修行道場がたくさんあります。 1960年代にはビートルズやローリングストーンズがマハリシ氏と共に瞑想合宿をしていた修行場も残っており、観光スポットとしてとても有名です。

ヴィシュヌ神の大きな足跡のある石壁があると言われ、インドの神話によると、ここはヴィシュヌ神の乗り物である天鳥ガルーダによって運び去られた水差しやクンバから秘薬アムリタの滴が誤ってこぼれた4つの場所のうちの1つです。

昔ながらのパンジャーブ料理を堪能できるのはもちろん、レストランだけでなく パンジャーブ州の田舎の生活を知ることができる内装やオブジェがあることで とても有名だそうです！

緑色がベジタリアンマーク、赤色がノンベジタリアンマークです。 ベジタリアンが多いといわれるインドにおいて、識別マークを明確に示すことで、消費者に安心感を与えるという効果が期待できると同時に販売促進につながるといわれています。

■■ジャグリーとは？■■ 化学薬品を一切加えずに製造された未精製の天然砂糖（さとうきび砂糖）です。 世界のジャガリー総生産量の55%以上がインドで生産されています。

ナマステ！インドに憧れて勢いで就職した日本人スタッフの吉永です！ 2月14日は日本でいうと「バレンタインデー」 インドでは【Basant Panchami／バサントパンチャミ】の日です！

アムリトサルの中心地から約30km離れた町アターリーのパキスタンとの国境で 毎日行われるフラッグセレモニー（国境閉鎖式）のこと。 両国側から約1万人が集まり、国歌を歌い兵士のパフォーマンスに声を合わせて応援。 愛国心を感じられる場所ということで観光地としてもとても有名です。

■■アムリトサルとは■■ パキスタンとの国境近くにあるパンジャーブ州最大の都市。インド国内でも多くの米や小麦を供給しているので、「インドの穀倉」とも称されています。 また、シク教徒が大多数を占める街です。（インド国内の割合は約1.7％）

ナマステ！ジャイプール旅行のマハラジャ気分が抜けない日本人スタッフの吉永です！ 今回もジャイプールの素晴らしい宮殿をご紹介します！ 宮殿の名は「City Palace／シティ・パレス」

ナマステ！インドに憧れて勢いで就職した日本人スタッフの吉永です！ 前回に引き続き、ラジャスタン州ジャイプールのおすすめスポットをご紹介します！ ジャイプールのシンボルともいわれる「Hawa Mahal／ハワーマハル」

ナマステ！インド人の頷く際に頭をどちらかの肩に振る文化が（YESかNOか戸惑う）最近移ってきた日本人スタッフの吉永です！ 今回、デリーから電車で約5時間の距離にあるラジャスタン州のジャイプールに行ってきました！

ナマステ！インドに憧れて勢いで就職した日本人スタッフの吉永です！ 今回は、日本の制作会社様からよく受ける質問を紹介しようと思います。 それは、「インドの撮影は許可申請必要ですか？いつ、どのようにしたらいいですか？？」 撮影前にスケジュールを作成される中で一番の懸念点だと思います。特に初めてのインド撮影だった場合、未知の世界ではないでしょうか。

ナマステ！インドに憧れて勢いで就職した日本人スタッフの吉永です！ ■■ Gaay-Gauri Puja／ゲーイガウリプジャとは■■ 10月～11月に開催されるディワリ（光の祭典）の翌日、インドのグジャラート州とマディヤ・プラデーシュ州の村で何世紀も続く毎年恒例の儀式です。 プンされました！

ナマステ！インドに憧れて勢いで就職した日本人スタッフの吉永です！ 2024年1月22日にウッタル・プラデーシュ州アヨーディヤにあるヒンドゥー教寺院「Ram Mandir／ラーム・マンディール」がオープンされました！

■■ヒマーチャル プラデーシュ州 ■■ 早朝、儀式として泉に浸かり、法会とパザの葉を燃やすことから始まります。 隣人にキチディ（インドのお粥）をごちそうします。 有名なタタパニ温泉にも、聖なるひと泳ぎをするために大勢の信者が訪れます。 入浴することで、皮膚病を治す以外にも縁起が良いと考えられています。

ナマステ！インドに憧れて勢いで就職した日本人スタッフの吉永です！ 日本のスナックメーカーといえば、カルビー、湖池屋、グリコなどなど。 今回はインドを代表する超大手スナックメーカー「Haldiram／ハルディラム」をご紹介！